「自炊をしたほうが節約になる」と分かっていても、仕事や学校で疲れて帰宅したあとに料理をするのは大変ですよね。
献立を考えたり、買い物に行ったり、食後の洗い物をしたりと、自炊には思っている以上に時間と手間がかかります。
そのため、「今日は外食で済ませよう」「コンビニで買えば楽だから」と考えてしまう人も少なくありません。
しかし、外食やコンビニ食が続くと、気付かないうちに食費が増え、家計を圧迫してしまうことがあります。
一方で、無理に毎日自炊を頑張ろうとするとストレスになり、長続きしないことも珍しくありません。
大切なのは、「毎日完璧に自炊をすること」ではなく、自分の生活スタイルに合った方法で食費を抑えることです。冷凍食品やカット野菜、宅食サービスなどを上手に活用すれば、料理が苦手な人でも無理なく節約を続けられます。
この記事では、自炊がめんどくさいと感じる理由や、外食が続くことでかかる食費、そして無理なく実践できる節約術について詳しく解説します。
自炊がめんどくさいと感じる理由とは？
ひもて「節約のために自炊をしよう」と思っても、なかなか続かない人は少なくありませんよ。
それは、料理そのものだけではなく、自炊にはさまざまな手間があるからです。
ここでは、多くの人が自炊を面倒だと感じる理由を紹介します。
料理をする時間がない
仕事や学校が終わって帰宅すると、すでに疲れ切っている人も多いでしょう。
そこから食材を切って調理を始めるとなると、さらに30分から1時間ほどかかることもあります。
残業や育児などで忙しい人にとっては、「料理をする時間がない」というのが本音ではないでしょうか。
その結果、短時間で食べられる外食やコンビニ弁当に頼ってしまうケースが増えてしまいます。
献立を考えるのが面倒
毎日自炊を続けるうえで意外と大変なのが、献立を考えることです。
「今日は何を作ろう」「冷蔵庫にある食材で何ができるだろう」と毎日考えるのは、想像以上に負担になります。
また、献立が決まらなければ買い物にも行けず、結局外食を選んでしまうこともあるでしょう。
あらかじめ1週間分の献立を決めたり、定番メニューをいくつか用意したりすることで、毎日の負担を減らすことができます。
後片付けが嫌になる
料理そのものよりも、後片付けが面倒だと感じる人も多くいます。
フライパンや鍋、まな板、包丁などを洗うだけでも時間がかかり、水仕事が苦手な人には大きなストレスになります。
そのため、電子レンジだけで作れるレシピやワンプレート料理を取り入れることで、洗い物を減らし、自炊へのハードルを下げることができます。
外食ばかりだと食費はどれくらい増える？
Satoru外食は手軽で便利ですが、毎日続けると想像以上にお金がかかります。「1回1,000円くらいだから大丈夫」と思っていても、積み重なると大きな出費になってしまいます。
コンビニ利用も意外と高くなる
コンビニは24時間利用できる便利さがありますが、お弁当だけでなく飲み物やお菓子、デザートなども一緒に購入しやすいため、予定以上の出費になりがちです。
例えば、お弁当700円、飲み物150円、デザート200円を購入すると、1食で1,000円を超えることも珍しくありません。
「少しだけだから」と思って買ったものが積み重なり、1か月後には数千円から数万円の差になることもあります。
将来的な医療費にも影響する可能性
外食やコンビニ食は、忙しい毎日を支えてくれる便利な選択肢です。
しかし、内容によっては塩分や脂質が多く、野菜や食物繊維が不足しやすい傾向があります。
このような食生活が長期間続くと、栄養バランスが偏りやすくなり、生活習慣病のリスクを高める要因になることもあります。
もちろん、外食が悪いわけではありませんが、健康を維持するためにも、栄養バランスを意識した食事を心掛けることが大切です。
毎日外食した場合の食費
仮に1食1,000円の外食を毎日昼食と夕食で利用した場合、1日に約2,000円、1か月では約6万円もの食費になります。
さらに朝食や飲み物、おやつなどを加えると、食費が7〜8万円を超えるケースも珍しくありません。
一方、自炊を上手に取り入れれば、1食あたり300〜500円程度に抑えられることもあります。毎月数万円の節約につながる可能性があるため、外食と自炊を上手に組み合わせることが、家計管理のポイントといえるでしょう。
自炊が苦手でも食費を節約する方法
ひもて「自炊をしなければ節約できない」と思い込んでしまうと、料理が苦手な人ほどストレスを感じてしまいます。
しかし、工夫次第では毎日料理をしなくても食費を抑えることは十分可能です。ここでは、自炊が苦手な人でも今日から始められる節約方法を紹介します。
冷凍食品やカット野菜を活用する
冷凍食品やカット野菜は、「手抜き」というイメージを持つ人もいますが、忙しい現代では非常に便利な食材です。
冷凍野菜は必要な分だけ使えるため、食材を無駄にする心配が少なく、保存期間も長いというメリットがあります。また、カット野菜は包丁やまな板を使わずに調理できるため、料理の時間を大幅に短縮できます。
最近では栄養バランスを考えた冷凍食品も多く販売されているため、上手に活用することで無理なく自炊を続けられるでしょう。
作り置きを活用する
毎日料理をするのが大変なら、休日など時間がある日にまとめて作り置きをする方法がおすすめです。
例えば、カレーや肉じゃが、鶏むね肉の照り焼きなどを多めに作って冷蔵・冷凍保存しておけば、平日は温めるだけで食事が完成します。
毎日キッチンに立つ必要がなくなるため、忙しい人でも自炊を続けやすくなります。また、外食を選ぶ回数も自然と減るため、食費の節約にもつながります。
食材をまとめ買いする
スーパーへ毎日のように買い物へ行くと、予定していなかったお菓子や飲み物などを購入してしまいがちです。
そのため、週に1〜2回程度のまとめ買いを意識すると、余計な出費を抑えやすくなります。
買い物へ行く前に必要な食材をリストアップしておけば、衝動買いも防げます。さらに特売日を利用すれば、同じ食材でもより安く購入でき、節約効果を高められるでしょう。
自炊と外食の中間という選択肢もある
「料理をする時間がない」「毎日自炊は続かない」という人は、自炊と外食の中間となるサービスを活用するのも一つの方法です。
無理をして毎日料理をするよりも、自分に合った方法を選ぶことが長続きのポイントです。
宅食サービスを利用する
宅食サービスは、栄養バランスが考えられた食事が自宅まで届く便利なサービスです。
電子レンジで温めるだけで食べられる商品も多く、料理や片付けの時間を大幅に減らせます。
外食より費用を抑えられる場合もあり、一人暮らしや忙しい社会人にも人気があります。
ミールキットを活用する
ミールキットとは、必要な食材とレシピがセットになった商品です。
献立を考える必要がなく、食材も必要な分だけ届くため、食品ロスを減らせるメリットがあります。
料理初心者でも短時間で調理できるものが多く、「これなら続けられそう」と感じる人も少なくありません。
スーパーのお惣菜を上手に活用する
Satoru「今日はどうしても料理をしたくない」という日は、スーパーのお惣菜を活用するのもおすすめです。
例えば、お惣菜だけ購入し、ご飯は自宅で炊くようにすれば、外食より食費を抑えられます。
サラダや味噌汁を自宅で用意するだけでも栄養バランスが整いやすくなり、無理なく節約と健康管理を両立できます。
食費を節約しながら無理なく続けるコツ
節約は、一時的に頑張るよりも長く続けることが大切です。
無理をすると途中で挫折しやすくなるため、自分に合った方法を見つけましょう。
完璧な自炊を目指さない
毎日三食すべてを手作りしようとすると、大きな負担になります。
疲れている日は冷凍食品やお惣菜を利用するなど、上手に手を抜くことも必要です。
「週に3回だけ自炊する」など、無理のない目標を立てることで、自然と節約習慣が身についていきます。
食費の予算を決める
毎月の食費を決めておくことで、使い過ぎを防ぎやすくなります。
家計簿アプリやスマートフォンのメモ機能を利用して記録するだけでも、お金の流れが見えやすくなり、「今月は外食が多かったな」と振り返るきっかけになります。
「ラクするためのお金」は必要経費
節約というと、できるだけお金を使わないことをイメージしがちですが、時間を節約するためのお金は決して無駄ではありません。
冷凍食品やミールキット、宅食サービスなどを上手に活用すれば、自炊の負担を減らしながら外食よりも食費を抑えられる場合があります。
無理をして自炊をやめてしまうより、自分が続けられる方法にお金を使うほうが、結果的に節約につながることも多いでしょう。
まとめ
自炊がめんどくさいと感じるのは決して珍しいことではありません。仕事や学校で忙しい毎日の中で、料理や片付けまで完璧にこなすのは簡単ではないでしょう。
一方で、外食やコンビニ食ばかりの生活は、食費がかさむだけでなく、栄養バランスが偏りやすくなるため、健康面にも注意が必要です。
だからといって、毎日無理に自炊をする必要はありません。冷凍食品や作り置き、宅食サービス、ミールキット、お惣菜などを上手に活用すれば、時間を節約しながら食費を抑えることができます。
Satoru大切なのは、「完璧な自炊」を目指すことではなく、自分のライフスタイルに合った方法を見つけることです。無理なく続けられる工夫を取り入れながら、食費の節約と健康的な食生活を両立していきましょう。
